da BBC, em Londres
Um britânico está prestes a encerrar uma peregrinaç?o por mais de 5 mil pubs, em uma miss?o de visitar os melhores bares do país para tomar uma cerveja.
Stuart Ashby decidiu levar o projeto em frente em 1984, quando comprou a primeira ediç?o do guia da boa cerveja da Camra ? uma organizaç?o que tem o objetivo de preservar a tradiç?o cervejeira do país.
O guia listava 5.044 estabelecimentos, e nos últimos 21 anos Ashby visitou cada um deles, com exceç?o do Lamb Inn, na cidade de Paghan.
A falha n?o vai durar muito ? ele vai visitar o pub ainda neste m?s e encerrar sua peregrinaç?o.
Interaç?o
Asbhy diz que as visitas aos pubs n?o se resumem a tomar uma boa cerveja, mas também consistem na interaç?o com os seus freqüentadores.
"Conheci muita gente, voc? n?o acreditaria na quantidade de amigos que fiz por toda a Gr?-Bretanha", afirma ele.
"Muita gente que eu encontrei nos pubs me deu caronas, me levou a lugares para onde elas n?o iam, pois as pessoas estavam fascinadas com o que eu estava fazendo", conta ele.
"Isso realmente faz voc? se sentir bem."
Ele também explica que conversa com o gerente, faz anotaç?es sobre as marcas de cerveja que experimenta e tira fotos do interior dos tradicionais pubs do país.
"Tenho álbuns e mais álbuns cheios de imagens dos interiores de cada pub", afirma ele.
Agora é hora de começar a próxima jornada. Ashby disse ao jornal The Daily Telegraph que comprou uma ediç?o mais nova do guia da Camra ? a de 1987 ? e já observou que ela contém alguns pubs que ainda n?o visitou.
A Camra ? acrônimo para o nome Campanha da Boa Cerveja, em ingl?s ? edita anualmente um guia com os bares em que, na avaliaç?o de seus especialistas, as tradicionais cervejas britânicas, conhecidas como ales, s?o servidas com alta qualidade e de uma forma que respeita a tradiç?o cervejeira do país.
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